concept
コンセプト
1000年の歴史のある地を「空間」と「料理」で感じる
1000年の歴史のある地を
「空間」と「料理」で感じる
世界遺産・春日大社は1000年以上の歴史のある
神聖な場所です。
新しい、1000年の中の一日をここで。
Location
１０００年以上にわたり、代々守られてきた
世界遺産・春日大社の森に囲まれたロケーション
水谷参道入口に佇む、オーベルジュホテル
「奈良春日 鹿のや」
春日大社の森に隣接する
世界的にも稀有なロケーション。
静けさと自然、そして上質な滞在を提供します。
Experience
奈良の鹿々と
暮らしているような滞在体験
鹿のやでの滞在は、単なる宿泊ではなく、 奈良の自然・歴史・文化と向き合う体験そのものです。 朝霧に包まれる森、静寂の夜、鹿の気配を感じる目覚め。
ここで過ごす時間が、奈良という土地をより深く知るきっかけとなり、 心に残る特別な思い出となることをお約束します。
Restaurant
奈良の食材を味わう
その日、限定のフレンチで
鹿のやの滞在を語るうえで欠かせないのが、併設レストランでの食の時間です。 フランス料理をベースに和の感性を重ねたコース料理は、 春日山原始林の静けさと呼応するように、素材の声を丁寧に引き出すことを大切にしています。
奈良の豊かな風土に育まれた地元食材を中心に、 日本各地から選び抜いた旬の素材を使用。 四季の移ろいを映した一皿一皿が、 この地で過ごす時間を、より深く、より記憶に残るものへと導きます。
料理に寄り添うのは、ワインや日本酒をはじめとした多彩なドリンクの数々。 お料理との相性を考えたペアリングもご提案し、 食事のひとときそのものが、旅の目的となる体験をお届けします。
朝は、静かな森の気配を感じながら楽しむ朝食をご用意。 一日の始まりにふさわしい、穏やかで満ち足りた時間をお過ごしいただけます。
鹿のやのレストランは、宿泊されるお客様はもちろん、
「料理を目的に訪れたい」と感じていただける場所を目指しています。
料理への想いや、季節ごとのメニュー、シェフのこだわりについては、
ぜひレストラン専用サイトにてご覧ください。
Guest room
和モダンの建築と
上質な設えの客室
2025年に新築された建物は、日本の美意識
を現代的に昇華した、和モダンデザイン。
世界遺産・春日大社や中庭の景色を望む設計と
なっています。
Auberge
全5室のみのオーベルジュが
叶える、静かな贅沢
鹿のやは全5室のみのスモールラグジュアリーホテル。 客室数を限定することで、一人ひとりのお客様に寄り添った、 きめ細やかなサービスと落ち着いた滞在環境を実現しています。
館内には庭を望む空間、レストラン、バーを備え、 喧騒から切り離された、ゆったりとした時間が流れます。 無料専用駐車場や荷物預かりサービスなど、快適性にも配慮しています。
Seasons
日本の伝統的な箱庭の
中にし四季を感じる
周囲の自然とし調和するように 過度な装飾を施さず、石や植栽を丁寧に配置。
四季や時間帯によって表情を変え、朝の澄んだ
Gallery
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